Imagine um bom drink. Nele, as pequenas doses de ingredientes são combinadas e o resultado é uma explosão de sabor que provoca as melhores sensações, misturando especiarias e sensações amargas, cítricas ou doces. Com a capacidade de dosar o sabor e a experiência de cada cliente, a Jigger foi criada há dois anos por Vando Freitas e Renato Tavares, dois mixólogos e especialistas do mercado de coquetéis.
Sendo a única empresa de consultoria em coqueteleira de luxo do Rio, a empresa conta com originalidade em cada casamento. Os noivos podem escolher seis diferentes drinks para o cardápio, incluindo criações inusitadas ou mais clássicas.
Morena Tropicana. Cachaça com infusão de mate, maracujá, limão e água de coco.
A IMAGINAÇÃO É ILIMITADA
Em um dos casamentos com bar produzido pela marca, os mixólogos perceberam que a noiva adorava o paladar mais amargo e o noivo gostava de tudo que era mais doce. Sendo assim, fizeram uma carta especial: cardápio raiz, lembrando sabores mais fortes, e cardápio nutella. O sucesso foi absoluto!
INTERAÇÃO ENTRE PADRINHOS E NOIVOS
Na última reunião com os noivos, a Jigger oferece um workshop para padrinhos e madrinhas, o que torna o momento muito agradável e divertido, tratando de mitos e verdades das bebidas e ensinando a fazer bebidas em casa.
AGILIDADE É ESSENCIAL
Ninguém merece ir a um casamento e ficar muito tempo nas filas do bar para conseguir um drink. Pensando nisso, a Jigger tem um preparo pré-casamento muito grande, com trabalho árduo para que o momento da festa seja sem problemas. Para chegarem até essa solução não foi fácil. Afinal, juntar alta coquetelaria e rapidez é um grande desafio. Com garrafas de pré-mix produzidas um pouco antes da festa, a equipe de bartender consegue um atendimento mais qualificado e sem filas.
O QUE NÃO PODE FALTAR EM UM BAR DE CASAMENTO DA JIGGER?
- Equilíbrio no cardápio.
Os noivos tendem a escolher bebidas que gostam, mas acabam não pensando que a festa possui 200 convidados, por exemplo, e que nem todos gostam apenas de bebidas amargas ou cítricas.
- Gin Tônica e Moscow Mule
Esses dois drinks se tornaram infalíveis! Os convidados sempre pedem.
- Drinks sem álcool
Que tal agradar quem não gosta de bebidas alcóolicas? As crianças sempre amam!
Foto: Felipe Gonçalves Fotografia
CONTATOS
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